Gabrielle a fait ses études au secondaire en musique. Elle possède un double-DEC en Arts et Lettres, profil cinéma et en musique (violon classique) au Cégep de Joliette avec Annie Parent comme professeure. Elle fait aussi du violon pop dans ses projets personnels. Elle a remporté la première place au concours Cegep en spectacle en band. Elle a aussi été pendant plusieurs années membre de l’orchestre des jeunes de Joliette.